Il Sol2Expo rappresenta una rivoluzione per il settore agroalimentare, ospitato nella prestigiosa cornice di Veronafiere. Questo evento ha riunito attori chiave dell’industria mondiale degli oli vegetali, segnando un momento cruciale di confronto e innovazione. Andrea Tiso, presidente della Confeuro, ha elogiato l’evento per la sua capacità di unire esperti e produttori in una piattaforma comune, cruciali per il rilancio dell’olivicoltura italiana.
Il plano di settore olivicolo-oleario nazionale: un tesoro di biodiversità
Presentato tra le luci del Sol2Expo, il Piano di Settore Olivicolo-Oleario Nazionale emerge come una nuova iniziativa governativa dal potenziale trasformativo. Italia, con le sue 533 varietà di olive, rappresenta un fiore all’occhiello nel panorama mondiale, un patrimonio di biodiversità che pochissimi possono vantare. Il piano mira a ridurre l’importazione di oli e a promuovere l’unicità dell’olio italiano sulle tavole sia nazionali che internazionali.
Innovazione e competitività: tecniche avanzate per un futuro sostenibile
Un punto focale del piano olivicolo è l’introduzione di tecniche di produzione innovative. Obiettivi chiave includono la riduzione dei costi e l’incremento della sostenibilità, elementi vitali per mantenere competitiva l’industria italiana sul mercato globale. Rendere la produzione più efficiente non è solo una necessità economica, ma rappresenta anche un passo verso una gestione responsabile delle risorse naturali, in armonia con le sfide climatiche.
Affrontare le sfide climatiche: la minaccia della Xylella
Le problematiche legate al clima, inclusa la persistente siccità e la diffusione del batterio Xylella fastidiosa, pongono serie minacce all’olivicoltura italiana. Tiso ha sottolineato la necessità di misure preventive più robuste e di strategie a lungo termine per salvaguardare gli uliveti, con particolare attenzione al Sud Italia, duramente colpito da queste avversità.
Promuovere il Made in Italy: l’export come strategia di valorizzazione
L’olio extravergine d’oliva è molto più di un semplice prodotto: è il simbolo del Made in Italy, un ambasciatore del patrimonio gastronomico nazionale. La strategia di Confeuro prevede una spinta sull’export, con l’obiettivo di rafforzare l’immagine dell’olio italiano nel mondo. La promozione internazionale è fondamentale per garantirne il riconoscimento e consolidare il suo posizionamento sui mercati globali.
Una visione integrata: il ruolo del lavoro di squadra
Tiso pone enfasi sull’importanza di un approccio integrato, che coinvolga istituzioni, produttori e tutti gli attori della filiera. Solo attraverso una stretta collaborazione sarà possibile affrontare le sfide correnti e mettere in risalto la qualità dell’olio italiano. Questo insieme di sforzi coordinati promette non solo di preservare, ma anche di esaltare il futuro dell’olivicoltura italiana nel contesto mondiale.
Il Sol2Expo si inserisce come momento chiave di riflessione e azione, evidenziando la capacità del settore di innovare e rinnovarsi, sfruttando appieno le proprie potenzialità in un mondo sempre più interconnesso e competitivo.
